第649回「お雑煮の味は?」
こんにちは!トラックバックテーマ担当の水谷です! 今日のテーマは、「お雑煮の味は?」です。 みなさんは、もうお雑煮は食べましたか?水谷は、白味噌のお雑煮を毎年食べます。地域や、家庭によって、お雑煮の味は違うようですね。水谷は、昔から白味噌で食べていたので白味噌以外のお雑煮は違和感があったのですが先...
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お澄ましです。干しするめと煮干と出し昆布と削り節で必ず出汁をとります。
ほうれん草 . ねぎ はゆでます。生のセリを刻んでちらします。
それにかまぼこをのせ、くるくると巻いたスルメをのせて、花かつおをのせて出来上がりです。
やはり子供の頃からのこの味が一番です。が色々違った味も食べて見たい気もします。!!



